Пищевая аллергия у взрослых, лечение

Сегодня пищевая аллергия у взрослых является одним из наиболее распространенных заболеваний. При этом наибольшую сложность вызывает определение аллергена – вещества, вызвавшего аллергическую реакцию.

Признаки и симптомы пищевой аллергии у взрослых

Основные симптомы аллергии – это боль в животе, рвота, понос, ринит, бронхоспазм, конъюнктивит. А также кожные проявления: зуд, крапивница, отек, покраснение.

Аллергические реакции проявляются в период от пары минут до нескольких часов после приема пищи. Если у человека тяжелая форма аллергии, аллергический ответ наступает после прикосновения или вдыхания запаха определенных продуктов.

Наиболее опасное проявление пищевой аллергии – анафилактический шок. При этом аллергической реакцией охватывается несколько органов или систем органов. Наблюдается интенсивный зуд, потливость, отечность глотки, затруднение дыхание и снижение артериального давления. Если при этом не предприняты срочные меры, состояние больного быстро прогрессирует, приводит к потере сознания и даже смерти.

Лечение пищевой аллергии у взрослых:

Средствами от пищевой аллергии, отпускаемыми без рецепта, являются Кларитин, Аллертек, Зодак, Зиртек, Кларотадин, Парлазин, Ломилан, Эриус, Фенистил, Фенистил 24.

Для лучшего результата лечения любой аллергии необходимо, в первую очередь, устранить аллерген. Далее назначается щадящая диета и проводится десенсибилизирующая терапия.

Диета при пищевой аллергии у взрослых

При проявлениях аллергии необходимо полностью вывести из рациона продукт, вызвавший аллергию. Для его определения проводятся лабораторные тесты. В частности, скарификационная проба, когда разведенный экстракт продукта накладывается на поверхность кожи, предварительно оцарапанную или проколотую. При отсутствии реакции спустя 15 минут, тест считается отрицательным. Если же на коже образуется вздутие и покраснение, схожее с укусом комара, подтверждается аллергия на данный продукт. Однако бывают случаи ложноположительной и ложноотрицательной реакции.

Точнее определить аллерген можно при помощи анализа крови и исследования антител.

При обнаружении истинной пищевой аллергии, пациенту будет рекомендована диета с полным исключением выявленного аллергена. Данную диету необходимо соблюдать в течение нескольких недель. Спустя определенное время диету разрешается разнообразить, а позже включить в нее аллерген, который был выявлен. Если при его введении вновь развивается аллергия, следует продолжать изначальную диету.