Орегано – сделай выбор в пользу своего здоровья!

Душица, или по-другому орегано содержит в составе некоторые природные соединения, наиболее изученные из них – это розмариновая кислота и тимол, они продемонстрировали антиоксидантный эффект.

В результате лабораторных испытаний, ученые доказали, что орегано обладает наиболее сильными антиоксидантными свойствами, чем многие синтетические аналоги антиоксидантов. Эта специя в 42 раза активнее, чем яблоки и в 12 раз – чем апельсины. Также она в 4 раза полезнее ягод черники.

Орегано – это кладезь полезных минералов, таких как кальций, калий, магний, марганец, железо. Также приправа обладает мощными антибактериальными свойствами. Эфирные масла препятствует размножению бактерий, в особенности, таких как золотистый стафилококк и синегнойная палочка. Кроме того, специалисты из Мексики установили, что орегано способно вылечить даже лямблиоз. Это растение оказалось наиболее эффективным, чем традиционно назначаемый в этих случаях тинидазол.

Для выращивания орегано наиболее благоприятны прохладные области Европы, хотя это растение и предпочитает теплый климат Средиземноморья. Орегано очень ароматен, он имеет горьковатый вкус, и даже может вызвать кратковременное онемение языка. Эта популярная приправа широко используется в качестве дополнения к самым различным блюдам у греков и итальянцев. Эта прекрасная специя в этих местах символизирует счастья. «Орегано» в дословном переводе с греческого - «радость гор».