Исследователи выявили, какой продукт сильно влияет на ДНК, повреждая ее

Обнаружено, что уровень содержания мышьяка в рисе, который произрастает в некоторых районах мира, сильно превышает допустимую норму. Высокое содержание мышьяка оказывает разрушительное воздействие на цепочку генов.

Сотрудники университета Манчестера, работающие в тесном сотрудничестве с индийскими учеными, установили связь между повышенным содержанием мышьяка в рисе и нарушениями в системе хромосом людей, которые потребляют рис в качестве основного продукта питания.

За последние годы эксперты регистрировали повышенную концентрацию мышьяка в нескольких регионах по всему миру. Новые изыскания позволили им выявить, что люди, проживающие в сельской местности Западной Бенгалии, употребляют рис в качестве главного продукта, и имеют наиболее высокие показатели повреждений генов. Ученые полагают, что рис, выращенный в некоторых мировых регионах, может представлять большую опасность для здоровья.

Однако, несмотря на высокую концентрацию мышьяка в рисе, потребление продукта не должно вызывать панику. Ученые установили, что некоторые из сортов риса не накапливают опасное вещество и не наносят вред здоровью человека.

Результаты изыскания позволят экспертам не только понять токсический эффект, провоцируемый мышьяком, но и определить нормативные значения для содержания данного вещества в рисе. Это нововведение значимо для людей, у которых ежедневный рацион на 10-50% состоит из риса.

Заметка: На сегодняшний день большинство людей в той или иной степени испытывают дискомфорт и болевые ощущения в области спины. Если у вас появились первые симптомы заболеваний позвоночника, то следует незамедлительно обратиться к такому специалисту, как врач-остеопат. В остеопатической клинике «Бонамедика» специалисты проведут полную диагностику, выявят причины, а также проведут терапию, которая поможет избавиться от болезненных ощущений в спине быстро и эффективно.