Привычные для всех продукты питания являются источниками канцерогенных веществ

27/09/2013
Привычные для всех продукты питания являются источниками канцерогенных веществУченые из Национального института питания в Дании считают, что обычные продукты питания являются источником опасных веществ. Эксперты измерили содержание ряда соединений в пищевых продуктах в 2005-2012 годах.


Выяснилось, что употребление акриламида, неорганического мышьяка, кадмия, свинца, полихлорированных бифенилов и диоксина уменьшилось в сравнении с 2004 годом. Однако их содержание в продуктах остается выше нормы.

Тем не менее, употребление акриламида, даже в небольших концентрациях, достаточно опасно для здоровья. Вероятно развитие злокачественных новообразований. Акриламин образуется во время жарки или варки продукта, богатого углеводами. Основное требование - температура обработки должна быть выше 120 градусов. В среднем датчанин ежедневно съедает 16 микрограмм акриламида, однако и этого количества много.

Ученые рекомендуют при термической обработке ограничиться 175 градусами. 36% опасного вещества поступают из картофеля, 13% - из хлеба, 30% - из кофе. Данная статистика актуальна только для взрослых людей. У детей же 43% - из картофеля, 18% - из хлеба, 2% - из шоколада, чипсов.

Также, с данной точки зрения, для детей опасными являются рисовая каша и хлебцы из риса. В них преобладает неорганический мышьяк. При регулярном употреблении в пищу продуктов из риса может развиться онкология.

Заметка: Современный ритм жизни, усталость и стрессы отрицательно сказываются на потенции мужчины. Зачастую без специальных препаратов не обойтись, и сейчас купить виагру по цене от 600 руб можно не только в обычных аптеках, но и в сети интернет, где стоимость на данный препарат зачастую значительно ниже, к тому же вы сможете сохранить конфиденциальность покупки.

Похожие новости:

Ближайшей перспективой для Австралии являются генетически модифицированные продуктыБлижайшей перспективой для Австралии являются генетически модифицированные продукты

Чтобы прокормить население земли, а к 2050 году оно достигнет 10 миллиардов человек, потребуется дополнительно выращивать примерно миллиард тонн зерна ежегодно. Но не все страны могут похвалиться изобилием территорий, которые приг...

Продукты питания в картонных коробках могут стать причиной появления ракаПродукты питания в картонных коробках могут стать причиной появления рака
Оказалось, что применение для производства картона старой бумаги, а также минеральные масла, которые содержатся в краске, используемой для декорирования бумажных упаковок, способны стать причиной загрязнения продуктов питания. ...

Специальный пластырь может заменить привычные таблеткиСпециальный пластырь может заменить привычные таблетки
Вообще пластырь не зря называется электронным, ведь внутри него размещается небольшая батарейка. Таким образом, положительное воздействие на здоровье человек достигается благодаря вырабатываемому току. Именно он помогает доставить...

Около 80% омичей являются носителем скрытой половой инфекцииОколо 80% омичей являются носителем скрытой половой инфекции
Вчера на горячей линии в пресс-центре «КП» прошел «Медицинский марафон», где специалисты медучреждений региона отвечали на волнующие омичей вопросы, связанные со здоровьем. Одной из главных тем мероприятия явились болезни, передав...

Высокие концентрации токсических веществ Высокие концентрации токсических веществ
В результате распада белков и вынужденного голодания возрастает концентрация в крови органических и неорганических кислот. Все эти токсические продукты эндогенного происхождения в еще большей степени увеличивают проницаемость капи...