  | Ученые: аллергия на орехи перестанет быть проблемой21/08/2014  Часто можно встретить такое заболевание у людей, как аллергия, причем она может проявляться абсолютно от любых продуктов, в зависимости от особенностей организма. Но чаще всего встречаются аллергические реакции от приема орехов, где последствия могут быть самыми тяжелыми.Ученые вновь постарались и создали новый вид орехов кешью, который является гипоаллергенным. Теперь же осталась самая малость в работе ученых, так как запланировано перенесение выведенной технологии на другие виды орехов. Как поясняют сами специалисты, наличие белка в продукте способы вызвать сильные реакции организма, но вот если изменить форму этого белка, то можно практически любой продукт питания сделать безопасным для человека, подверженного аллергическим заболеваниям. Специалистам удалось обработать белок при помощи сульфита натрия, таким образом поменялся основной состав вещества. Таким вот образом, антитела больше не вступают в реакцию с ним. По дальнейшим планам ученых следует, что эта самая технология будет применена и на других орехах. Похожие новости:
На сегодняшний день самая распространенная вирусная инфекция, от которой страдают многие – вирусный гепатит. Способ передачи – через кровь, или как еще говорят, гемоконтактно. Гепатит С и гепатит В разные, но проблематичное гепати...  Коляски для людей с проблемой опорно-двигательного аппаратаРечь идет о креслах-колясках для инвалидов, которые пользуются большим спросом. Стоит отметить, что данное изделие помогает также во время реабилитационного периода, когда организм настолько ослаблен, что пациент не может самос...  Арахис и другие орехи снижают риск преждевременной смертиТакие выводы были получены в ходе исследований, где удалось проанализировать свыше ста тысяч человек. Возраст всех людей составлял от 55 лет до 70 лет. Все эти люди на протяжении почти тридцати лет были участниками масштабного исс...  Грецкие орехи - это ключ к долголетиюУченые в очередной раз изучили свойства этого продукта. Согласно результатам их исследования, употребление всего лишь небольшой порции вкусных грецких орехов не реже чем 3 раза в неделю, является ключом к долголетию. Так что остае...  Грецкие орехи от стрессаОрехи являются источником таких необходимых для организма веществ, как жирные кислоты, противооклислителями и многими другими. Исследованиями установлено, что орехи и ореховое масло помогает организму справляться со стрессом. Это ... |
При копировании материалов активная
ссылка на Omsk-Med.ru обязательна!
