Медики исследовали причины переедания

Американцы доказали, что присутствие человека, у которого избыточный вес, в ресторане быстрого питания скорее всего склоняет человека к выбору в ресторане совершенно нездоровой, вредной пищи. О таких результатах проведённого исследования опубликовали в издании Appetite отчёт .



Для проведения исследования были набраны восемьдесят два добровольцы из числа различной комплекции студентов. Им предложили выбрать для своего обеда одну порцию спагетти и овощной салат. В опыте участвовала одна актриса, имеющая совершенно нормальный естественный вес, но была одета в протез, который визуально придавал ей дополнительно минимум двадцать килограммов.

В процессе эксперимента со всеми участниками разыграли один из различных четырех задуманных сценариев. По одному из них эта женщина добавляет в свои тарелки салата, когда была одета в вышеупомянутый протез. Когда женщина снимала его с себя, то в тарелку клала побольше спагетти. Также она могла положить себе больше макарон во время того как была одета в протез.

Результаты свидетельствуют о том, что когда эта актриса благодаря ношению протеза демонстрировала лишний вес, другие участники эксперимента клали себе в свою тарелку и съедали на тридцать одну целую и шесть десятых процентов больше макарон. Причем это отнюдь не зависело от предпочтений актрисы - больше она ела спагетти, или салата.

Главным вдохновителем и автором исследования является профессор психологии Mitsuru Shimizu он уверен, что полученные данные свидетельствуют о том, что нужно предварительно решить, что вы будете кушать. Таким образом, если человек предварительно настроится заказать в ресторане больше здоровой пищи, то поведение окружающих, их выбор, повлияет меньше. Фаст-фуд мы привыкли считать вредным.

Кроме этого, не самое лучшее влияние оказывает быстрота еды. Быстрый темп жизни обычно не оставляет времени для «смакования» за столом. Но минимум времени мы тратим на «трапезу» - минимум пользы от нее получаем. Чтобы мы не потребляли, если нормально продукты не пережевывать, они «упадут» в желудке тяжелым бременем, которое впоследствии вызовет еще больший дискомфорт. Ускоряет темп обеда и атмосфера в учреждениях с фастфудами - суета из - за большого количества людей, высокие столики, рассчитанные на «поешь - иди», достаточно ограниченное меню, зажата в жесткие рамки, иногда тоже влияет негативно.