Голодание

Голодание – состояние организма, при котором он не получает достаточного для саморегуляции количества веществ.

Голодание может быть абсолютным, при этом организм не получает минимального количества пищи для продолжения жизнедеятельности, и относительным, когда человек употребляет пищу, содержащую недостаточное количество витаминов и макро- и микроэлементов, необходимых для нормального функционирования.

Голодание опасно тем, что помимо нанесения урона физического, который проявляется в потере веса, ухудшении состояния кожи, волос и зубов, плохом самочувствии и быстрой утомляемости, оно также изменяет поведение человека и его психическое состояние. Человек может страдать от галлюцинаций, резких изменений настроения, депрессии, апатии.

Недостаток полезных веществ в организме приводит к ослаблению иммунитета, поэтому смерть во время голодания может наступить не только из-за самого физического истощения, но и потому, что ослабленный организм не будет иметь ресурсов для борьбы с какой-либо болезнью.

Частичным голоданием страдает около половины людей в мире. Дело в том, что они употребляют в пищу продукты, которые не дают всех питательных веществ, необходимых для полноценного здоровья. Часто человек может иметь серьезные проблемы из-за дефицита одного единственного элемента. Типичный пример – отсутствие в воде достаточного количества йода. Его дефицит может стать причиной развития кретинизма и болезней щитовидной железы. Именно поэтому в наше время в большинстве стран начали производство йодированной соли и других продуктов, способный восстановить баланс. Также часто содержание химических веществ контролируется и нормируется на государственном уровне.

Кроме этого, существует так называемое лечебное голодание, которое относится к альтернативной медицине. Это тип диеты, который подразумевает отказ от пищи и воды для выведения из организма шлаков. Человек на этой диете употребляет пищу в минимальном количестве, достаточном для функционирования организма.
Данный тип диеты подвергается критике докторами и психологами, большинство из которых уверены в негативном влиянии лечебного голодания на организм.