Здоровое и лечебное питание

Здоровое и лечебное питаниеДревние не даром говорили: «Ты то, что ты ешь». От пищи, которую мы кушаем, в большей части зависит наше здоровье и, как следствие, качество жизни, но, несмотря на это, многие люди достаточно небрежно относятся к своему рациону, и начинают бить тревогу только тогда, когда случится беда. А ведь многие болезни можно предотвратить, всего лишь придерживаясь простых принципов здорового питания, кроме того, отличной альтернативной многим разрекламированным лекарствам вполне может служить пища.

Не стоит путать «здоровое питание» с новомодными диетами. Стоит отметить, что большинство так называемых диет, активно распространяемых в прессе, по сути, являются совершенно неправильными системами питания и в лучшем случае способны привести к совершенно непредсказуемым последствиям, вплоть до прямо противоположного ожидаемому эффекта. Здоровое питание - это, в первую очередь, сбалансированное питание, поставляющее организму ровно то количество жиров, белков и углеводов, которое ему необходимо. Конечно, чтобы подобрать идеальную диету для себя, вам придется обратиться к специалисту-диетологу, который проанализирует ваш образ жизни, уровень активности и энергозатрат, на основе чего и составит меню на каждый день; впрочем, кое-какие принципы здорового питания должен знать каждый человек:

- ешьте только тогда, когда вы действительно голодны. Не стоит заставлять себя перекусывать;
- не ешьте на бегу, прием пищи должен быть спокойным, безо всякой спешки;
- тщательно пережевывайте пищу;
- ешьте часто и понемногу, но помните, что интервал между приемами пищи должен быть не менее 3 часов;
- внимательно подходите к выбору продуктов, по возможности, откажитесь от ежедневного приема сладостей, консервов, полуфабрикатов, копченостей, чипсов, сухариков, острых закусок и т.д. Сладкоежки, которые не могут обойтись от вкусностей, могут заменить привычные конфеты и пирожные сухофруктами и сладкими плодами -пользы от них куда больше;
- откажитесь от алкоголя.

Не стоит также путать здоровое питание с лечебным. Для людей, страдающих серьезными заболеваниями, лечебное питание может прописать только врач, и только при наличии веских на то причин, не стоит самостоятельно составлять себе меню - неправильно подобранное лечебное питание может не только не вылечить имеющиеся недуги, но и наградить вас новыми болезнями. И, все же, стоит запомнить кое-какие несложные рекомендации, которые помогут вам быстрее прийти в норму в случае легких недомоганий. Так, например, подхватив простуду, стоит ввести в свой рацион больше овощей и фруктов, содержащих витамин С: болгарских перцев, цитрусовых, свежей зелени. Поднять общий тонус организма, прогнать утомление и постоянную усталость помогут пряные травы (укроп, петрушка, базилик), травяные чаи с сушеными ягодами малины или земляники, зеленый чай. Если же вы, напротив, слишком возбуждены в течение дня и с трудом засыпаете, понизьте количество «простых» углеводов в меню, заканчивайте день чашечкой теплого травяного чая с пустырником и медом.