Продукты, имеющие усилители вкуса, будут иметь специальную маркировку

Госдума начнет рассматривать поступивший недавно законопроект, по которому производителей заставят осуществлять нанесение специальной маркировки на продуктах, в которых содержится глутамат натрия (Е 621), называемый усилителем вкуса.

Инициаторами этого стали депутаты Ярослав Нилов и Игорь Лебедев. Они считают, что уровень потребления продуктов с Е 621 достиг своего предела, и теперь является угрозой здоровью человечества.

Стоит отметить, что добавка к пище Е 621 есть во всех продуктах из мяса и рыбы, в чипсах, разнообразных приправах, а также в соусах. По мнению депутатов, надписи содержания в продукте добавок могут привести к более осознанному выбору пищевой корзины каждого человека.

По плану надпись будет находиться в черной рамке и содержать следующий текст: «Продукт содержит пищевую добавку – усилитель вкуса глутамат натрия (Е621)». Эти рамки с надписью должны быть 30% всей этикетки продукта.

Вред этой добавки подтверждают исследования большого количества ученых. Она способна привести к головным болям, тошноте и онемению, если употреблять продукты с ее содержанием длительное время.

Японские ученые на основе опыта над крысами утверждают, что она может стать причиной развития глаукомы. Однако в СССР принимали поливитамины «Глутамевит», который содержал глутамат натрия. «Глутамевит» боролся со стрессом. По результатам тестов, стало ясно, что школьники, которые пили «Глутамевит», лучше учились.

Тем не менее, эта пищевая добавка запрещается почти во всех странах Запада. Е 621 способствует ожирению.

Необходимо сказать, что некоторые производства уже перестали использовать вредные пищевые добавки, тем самым подготавливая свои предприятия к переходу на новый уровень требований. Тоже самое касается и препарата ПБК 20 - он тоже будет иметь уникальную маркировку!