Польза яиц для человека

Польза яиц (здесь) имеет несколько различающиеся мнения. Некоторые склонны полагать, что практически все ценные свойства яйца могут быть сохранены лишь в сыром виде, а варка или жарка приводит к разрушению или неполноценности яйца. Другие же больше склонны считать, что потребление подобного продукта без надлежащей термообработки приведет к недостаточному усвоению организмом. Таким образом, чтобы сбалансировать сохранение полезных свойств яйца, стоит использовать небольшую термическую обработку, но яйца непременно должны быть свежими.

Помимо этого, как сообщает портал http://medic-dok.ru/, бесконечные споры основаны на присутствии в данном продукте холестерина. Данный аргумент является единственным среди тех, кто против употребления этого продукта. Безусловно, холестерин может стать причиной закупорки сосудов, что приводит к инфаркту и инсульту. Тем не менее, каждому известно, что ограниченное количеств холестерина требуется для надлежащего функционирования сердечнососудистой системы. Допустимой суточной нормой этого вещества в день становится 300 миллиграммов, и данная норма не может быть перекрыта всего одним яйцом. То есть, если человек имеет нормальный уровень холестерина, можно легко съедать одно яйцо каждый день, но при наличии повышенного уровня, рекомендуется употребление не более 2–3 яиц за неделю. Жизненные стрессы (сайт) также можно побороть посредством правильного питания.

Куриное яйцо уникально и тем, что данный холестерин находится лишь в желтке и не отличается большой вредностью, ведь он вполне уравновешен другим веществом из этого продукта – лецитином, позволяющим питать нервные клетки и утилизировать жиры.

Вместе с тем, яйцо является натуральным белковым питанием с большим количеством важных веществ, что делает его крайне важным продуктом для человека. Согласно результатам научных исследований, содержащийся в составе яичного желтка холестерин имеет очень низкий вред для человека, а при правильном употреблении – и вовсе минимальный. При помощи употреблению яиц, можно исключить проблемы со зрением, включая катаракту. Беременные женщины также должны употреблять яйца, ведь в данном продукте находятся важнейшие вещества, которые нужны развивающемуся плоду. Удивительно, но яйца обладают низким уровнем калорийности, а содержащиеся в них холин и лецитин помогают выводить из нашего организма холестерина и жиров. Наконец, яйца обладают огромной энергетической ценностью, что полезно для людей, занимающихся спортом.

Яйца. Польза яиц. Как готовить яйца
Что